На самом деле при грамотной разработке проекта можно установить островную кухню и в квартире. В статье рассказываем про основные правила организации гарнитура с островом, а также показываем фото вдохновляющих интерьеров.
Правило №1: достаточная площадь кухни
Для создания комфортного пространства островной кухни в первую очередь необходимо располагать площадью не менее 20 квадратных метров. При достаточном метраже легче соблюдать рекомендованное минимальное расстояние в 100 см между «островом» и мебелью, расположенной вдоль стен. В противном случае хозяйке придется искусно лавировать с продуктами или посудой в руках между узкими проходами, что не очень удобно.Также важно учесть, что у острова есть минимально допустимые размеры:
- длина – 120 см,
- ширина – 60 см,
- высота – 85 см.
Правило №2: не забываем про рабочий треугольник
Кухонный остров способствует созданию идеального рабочего треугольника. Исследователи утверждают, что при грамотном расположении и использовании острова хозяйка проходит в день на 100–150 метров меньше и меньше устает.Главные зоны рабочего треугольника хозяйки: холодильник, мойка и варочная поверхность должны располагаться на минимальном расстоянии друг от друга. Оптимальный вариант: расстояние от раковины до холодильника – 120 – 210 см, до мойки – 120–180 см. На пути от одной зоны к другой не должно быть препятствий в виде стульев, столов, аксессуаров и декора.
Правило №3: чем больше пользы – тем лучше
Чтобы островная кухня несла не только красоту, но и пользу, расположите на острове несколько функциональных зон:- мойку и варочную панель с небольшой рабочей зоной между ними;
- варочную поверхность и зону подготовки продуктов для последующей обработки;
- зону приема пищи с мелкой бытовой техникой (тостером, микроволновой печью, кофеваркой).
Правило №4: единство стиля
Дизайнеры рекомендуют разрабатывать остров в том же стиле, что и основной гарнитур. Они должны сочетаться между собой материалами, цветом, фурнитурой, элементами декора (если таковые имеются). Кухонный остров отделен от гарнитура свободным пространством, представляет собой независимую область, поэтому его важно визуально объединить с остальной мебелью.
Правило №5: будьте ответственны к техническим вопросам
При разработке кухни с островом очень важно учесть все технические нюансы. Сложнее всего переносится мойка. Во-первых, такой проект требует дополнительного согласования с государственными службами. А во-вторых, из-за технических особенностей может подняться уровень пола на кухне и соответственно в других комнатах, но есть более экономичное решение в виде технического подиума для острова.Размещение на островной кухне варочной панели, техники и розеток доверяйте только квалифицированным электрикам. Для них это не составит большого труда, и вы будет уверены в качестве работ, в своей безопасности.
Установив варочную панель на кухонном острове, не забудьте про вытяжку над ней. Идеальный вариант - прибор с производительностью 500–800 м3/ч и выводом воздуха в вентиляционную шахту.